Sidnei Flaibam
Quem já ouviu falar da “Queima do Alho” de Barretos certamente sabe que se trata da maior festa gastronômica brasileira realizada em homenagem aos tropeiros, principalmente os antigos, que cortavam os sertões do país conduzindo boiadas. O que pouca gente sabe é que essa mesma festa é realizada anualmente em Campinas pela Comitiva Rota dos Tropeiros de Campinas, juntamente com os integrantes do setor da queima do alho da tradicional Festa do Peão de Barretos.



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